Superfood Pudding mit Zimt und Leinsamen in einer weißen Schüssel mit rotem Rand, getoppt mit Apfel Chips

Leinsamen-Pudding getoppt mit Apfel-Zimt-Chips

15—20 Min
Apfel Zimt Snack Kotanyi Standbeutel
Apfel Zimt Snack Kotanyi Inhalt
Apfel-Zimt ChipsStandbeutel

Es gibt richtig viele heimische Superfoods, die vollgepackt sind mit Energie. Angerührt mit einem pflanzlichen Haferdrink, Zimt und Cardamom ist jeder Löffel von diesem Leinsamen-Pudding ein wahrer Genuss. Knusprige Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Apfel-Zimt Chips geben einen schönen Crunch.

Zutaten 2 Portionen

  • 100 gLeinsamen geschrotet
  • 500 mlHafermilch
  • 200 gApfelmus ohne Zuckerzusatz
  • 50 gSonnenblumenkerne
  • 50 gKürbiskerne
  • 1 PriseCardamom, gemahlen
  • 1 TLZimt gemahlen
  • 20 gApfel-Zimt Chips

Zubereitung

  1. 1

    Leinsamen über Nacht in Hafermilch, gemahlenem Zimt und gemahlenem Cardamom im Kühlschrank quellen lassen.

  2. 2

    In einem Glas das Apfelmus und den Leinsamenpudding schichten.

  3. 3

    Mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen bestreuen. Mit den Apfel-Zimt Chips dekorieren und genießen.