Apfel Crumble mit Apfel-Zimt Chips
30—40 Min
Apfel Crumble – ein absoluter Klassiker bei den warmen Desserts. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Die knusprigen Apfel-Zimt Chips als Topping sorgen für einen extra Crunch bei jedem Biss!
Zutaten für 4 Portionen
Für die Füllung
- 6 Stk.Äpfel
- 50 mlRum
- 2 Elbrauner Zucker
- 50 mlWasser
- 1 TLBio Zimt gemahlen
Crumble
- 100 gButter
- 100 gbrauner Zucker
- 100 gDinkelmehl
- 50 gHaferflocken
Für das Topping
- 1 Pkg.
Zubereitung
- 1
Äpfel würfelig schneiden und in einer Pfanne mit Rum, Wasser, Zimt und dem braunen Rohrzucker dämpfen, bis sie schön weich sind.
- 2
Gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- 3
Für die Streusel in einer Schüssel Butter, Rohrzucker, Haferflocken und Dinkelmehl zu einer bröseligen Masse mischen.
- 4
Die gedünsteten Äpfel in eine Auflaufform geben und den Crumble darüber bröseln.
- 5
Alles bei 180 °C etw 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist. Abschließend die Apfel-Chips darüber streuen. Am besten noch warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren und genießen.
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