Nadýchané muffiny s vaječným likérom
40—50 Min
Vaječný likér vylepší každé jedlo. Práve preto sme ho pridali na vylepšenie týchto nadýchaných muffinov s krémovou polevou. Ak máte radi vaječný likér, tieto muffiny si zamilujete, či už ako občerstvenie alebo na raňajky – jednoducho sa im nedá odolať.
Ingrediencie 8 Porcie
- 1 ksOrganické vajce, veľké
- 270 gMúka
- 100 gKryštálový cukor
- 200 gCmar
- 70 mlZeleninový olej
- 90 mlVaječný likér
- 0.5 ksBalíček prášku do pečiva
- 1 ČLSóda bikarbóna
- 9 PLMak
- 2 ksVanilka Bourbon
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
Na šľahačku s vaječným likérom
- 250 gŠľahačka
- 5 PLVaječný likér
- 1 ksVanilka Bourbon
Príprava
- 1
Na prípravu nadýchaných muffinov najskôr rozbite vajce a vymiešajte ho s cukrom a vanilkou z luskov v miske.
- 2
Potom pridajte vaječný likér, rastlinný olej a maslo a premiešajte.
- 3
Teraz zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ a opatrne ich vmiešajte do vaječnej zmesi. Na konci by malo vzniknúť hladké cesto.
- 4
Predhrejte rúru na 180 °C. Plech na muffiny vymastite malým množstvom rozpusteného masla a potom naplňte každý otvor rovnakým množstvom cesta. Posypte makom a dajte piecť do rúry na 20 – 25 minút.
- 5
Medzitým si pripravte krém z vaječného likéru. Vyšľahajte smotanu a vmiešajte vanilkovú dužinu z lusku. Krátko pred koncom vmiešajte vaječný likér.
- 6
Vyberte muffiny z plechu a nechajte vychladnúť. Potom pomocou cukrárskeho vrecka naneste krém z vaječného likéru.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
