Košíčky v tvare mikulášskej čiapky
50—60 Min
Tieto rozkošné košíčky v tvare mikulášskej čiapky budú senzáciou medzi deťmi aj dospelými. Košíčky chutia rovnako rozprávkovo, ako vyzerajú. Vanilka a škorica osladia každý deň adventu.
Ingrediencie 5 Porcie
- 100 gKryštálový cukor
- 270 gMaslo
- 2 Vajcia
- 150 gMúka
- 1 bal.Prášok do pečiva
- 100 mlKokosové mlieko
- 500 mlŠťava z čiernych ríbezlí
- 90 gPráškový cukor
- 2 PLKukuričný škrob
- 150 gČokoláda, biela
- 50 gKokos, strúhaný
- 10 ksDezert Raffaelo
- Potravinárske farbivo, červené
- 2 ksVanilka Bourbon
- 2 PLŠkorica mletá
Príprava
- 1
Najskôr si predhrejte rúru na teplotu 180 °C. Vyšľahajte cukor a 120 g masla pomocou šľahača. Pridajte vajcia a dôkladne zmiešajte všetky prísady.
- 2
Pridajte múku a prášok do pečiva. Vyškrabte vanilkovú dužinu z dvoch luskov a vmiešajte ju spolu so škoricou a kokosovým mliekom. Všetky prísady zmiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- 3
Do plechu na muffiny vložte papierové košíčky a tie naplňte cestom. Dbajte na to, aby ste papierové košíčky naplnili len do polovice. Pečte v predhriatej rúre približne 25 minút.
- 4
Na prípravu červenej špičky priveďte šťavu z čiernych ríbezlí a práškový cukor do varu. Polovicu zmesi prelejte do misky, nechajte vychladnúť a vmiešajte kukuričný škrob.
- 5
Vo vodnom kúpeli roztopte bielu čokoládu. Roztopenú čokoládu natrite na košíčky a vtlačte ju do strúhaného kokosu. Potom nechajte vychladnúť a stuhnúť.
- 6
Zvyšných 150 g masla šľahajte pomocou šľahača približne 5 minút. Potom pridajte zahustenú šťavu z čiernych ríbezlí a zmes ešte raz poriadne premiešajte. Potom preložte krém do cukrárskeho vrecka.
Nápoveda:
V prípade potreby môžete na vytvorenie červenej farby použiť červené potravinárske farbivo.
- 7
Nastriekajte červený krém na košíčky, aby ste vytvorili mikulášsku čiapku, a na každý položte dezert Raffaelo, ktorý bude slúžiť ako brmbolec.
Nápoveda:
Tento recept stačí na prípravu 10 košíčkov.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
