Chrumkavé tofu tyčinky s quinoou a tymiánom

Name: Chrumkavé tofu tyčinky s quinoou a tymiánom
Total time: 25 min
Yield: 4 Porcie
Cuisine: medzinárodné
Ingredients: 2 Vajcia; 50g Quinoové vločky; 40g Parmezán, nastrúhaný; 2PL Chia semienka, biele; 1 Strúčik cesnaku, prelisovaný; 1ks Citrón, na kôru; 300g Tofu; 2PL Tymián, čerstvý a nadrobno nasekaný; 1štipka Štvorfarebné korenie celé; 1ČL Himalájska soľ; 1PL Tymian sušený

20—25 Min

Tymian sušený

Vyskúšajte tofu trochu inak. Vezmite pár prísad, zmiešajte ich, obaľte tofu a chrumkavé tofu tyčinky sú na svete. Vychutnajte si ich ako skvelú prílohu k šalátu alebo ako občerstvenie s rôznymi dipmi.

Ingrediencie 4 Porcie

2 Vajcia
50 gQuinoové vločky
40 gParmezán, nastrúhaný
2 PLChia semienka, biele
1 Strúčik cesnaku, prelisovaný
1 ksCitrón, na kôru
300 gTofu
2 PLTymián, čerstvý a nadrobno nasekaný
1 štipkaŠtvorfarebné korenie celé
1 ČLHimalájska soľ
1 PLTymian sušený

Príprava

1
Predhrejte rúru na teplotu 240 °C. Pridajte vajcia a prelisovaný cesnak do misky a vymiešajte.
2
V samostatnej miske zmiešajte quinou, parmezán, chia semienka, citrónovú kôru, himalájsku soľ a korenie.
3
Nakrájajte tofu na dlhé, približne 0,5 cm hrubé kusy a každý kus namáčajte do zmesi vajec a cesnaku a potom obaľte v strúhanke.
4
Položte na plech papier na pečenie a položte naň tofu tyčinky. Pečte ich v rúre približne 12 minút, kým nebudú svetlohnedé a chrumkavé.
5
Tofu tyčinky môžete podávať s rôznymi dipmi a šalátmi.

Sophie Skutzik

Môžete sa tiež tešiť

30—45 Min
Tofu nugetky
30—45 Min Stredná
30—40 Min
Guláš z údeného tofu s majoránom
30—40 Min Jednoduché

Chrumkavé tofu tyčinky s quinoou a tymiánom

Ingrediencie 4 Porcie

Príprava

Pocit hladu? Zdieľajte tento recept!

Môžete sa tiež tešiť

Tofu nugetky

Guláš z údeného tofu s majoránom