Cheesefilled Thyme Grillbread Website

Začinjene kruhove kroglice polnjene s sirom

6090 Min

Odlične so kot priliga k žaru, solati ali pa kat preprost prigrizek. Vizualno in tudi po okusu so prava senzacija. Presenečejo s svojo začinjeno aromo ter sirovo sredico.

Sestavine 6 Porcije

Priprava

  1. 1

    Zmešajte moko, žličko soli ter timijan. Kvas razdrobite v manjšo posodico ter ga dobro premešajte z vodo. Skupaj z oljem ga dodajte k moki in zamesite v čvrsto testo.

  2. 2

    Testo pustite stati 45 minut (volumen se mora podvojiti). Vmes sir narežite na kocke široke približno en centimeter. Iz testa naredite majhne kroglice ter v njihovo sredino dajte eno do dve kocki sira, tako da jih testo čisto prekriva.

  3. 3

    Kroglice položite na pekač obložen s papirjem za peko. Premažite jih z nekaj oljčnega olja, nato pa jih posujte z začimbami. Pecite jih približno 20 minut pri 180 °C.

  4. 4

    Kruhove kroglice lahko servirate z različnimi pomakami.