Kumina črna cela

Nežna aroma polnega okusa: Črna kumina Kotányi ima oreškast, rahlo sladek in grenek okus s pridihom pikantnosti.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Popestrite svojo kuhinjo s ščepcem Orienta

Črna kumina je bistvena sestavina orientalske in azijske kuhinje. Njen oreškast, rahlo sladek in grenek okus pride do izraza predvsem v karijih, pecivu, kot je indijski naan, omakah in siru ter jedeh s stročnicami, bučkami ali jajčevci.

Praženje črne kumine

Poln in čudovit okus črne kumine dobite, če jo pred uporabo popražite (v suhi ponvi ali na olju). Nato lahko mleta, zdrobljena s tolkačem in možnarjem ali cela semena dodate jedi, odvisno od vašega osebnega okusa.

Schwarzkuemmel Verwendung 613x992Schwarzkuemmel Samen auf einem Löffel und in einer Schale

Vrhunska kakovost od leta 1881

Eierkarton mit Eiern

Vsako dostavo črne kumine strogo pregledamo v našem proizvodnem obratu v Wolkersdorfu blizu Dunaja. Tako zagotovimo, da je kakovost ponudbe podjetja Kotányi enaka kot pred 130 leti.