Kumina cela

Pakiranja

  • Mlinček
  • Kozarček M
  • Ekonomično pakiranje M
Gastronomija
153006 Kotanyi Kumina Cela B2c Pouch
fliegender Kümmel

Kumina ni kulinarična senzacija le zaradi eteričnih olj, ima namreč tudi čudovito grenek, oster in edinstveno aromatičen okus.

Dunajska klasika

Kumina se pogosto uporablja v tradicionalni avstrijski kuhinji. Njen grenek, aromatičen in zemeljski okus se odlično prilega golažu, pečeni svinjini, juham, krompirjevim in zelenjavnim jedem. Zaradi svoje izrazite in tople arome je začimba idealna tudi za sladice in kruh.

Mleta ali cela

Kumina se lahko uporablja mleta, sesekljana ali cela. Če želite ohraniti intenziven okus celih semen, vendar ne želite, da bi kdo zagrizel vanje, stresite semena v majhno laneno vrečko ali čajno vrečko za ponovno uporabo in vrečko odstranite, preden jed postrežete.

Gewürz Baguette in einem KorbKümmel auf einem Holzlöffel

Skrb za kakovost je naša strast

Kneten von einem Teig

Kumina običajno vsebuje do 5% eteričnega olja. Izjemno se trudimo, da naša kumina ohrani visoko vsebnost teh eteričnih olj in intenziven okus.