Začimbe
Gastronomija

Klinčki celi

Za poln okus potrebujete le majhno količino. Klinčki imajo namreč izrazit in aromatičen ter rahlo grenko-sladek okus ter visok delež eteričnega olja.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Sorodni recepti

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Sladek in okusen zdrobov flambé z zimsko sadno omako.

    70—90 Min

    Zdrobov flambé z zimsko sadno omako

    70—90 Min Preprosto

  2. Nachspeise

    45—60 Min

    Vanilijevi skutni cmoki z vloženimi hruškami

    45—60 Min Srednje zahtevno

  3. Čičerikin curry s kruhom naan, zraven pa vrečki črnega popra in celih klinčkov.

    40—50 Min

    140 let

    Čičerikin curry

    40—50 Min Preprosto

  4. Rosmarin Pfeffer Kirschen

    30—40 Min

    Višnje z rožmarinom in poprom

    30—40 Min Preprosto

  5. Grill Fisch Garnellenspiesse mit Ananas und Curry-Dip

    30—40 Min

    Nabodala s kozicami in ananasom ter curryjevo pomako

    30—40 Min Preprosto

  6. Roter Glühwein mit ZImt, Cardamom und Nelken.

    10—20 Min

    Rdeče kuhano vino s cimetom

    10—20 Min Preprosto

  7. Apfel-Punsch mit Zimt, Vanille und Cardamom

    20—30 Min

    Vroč jabolčni in vanilijev punč

    20—30 Min Preprosto

  8. Dukatenbuchteln mit Gewürz-Vanillemilch

    80—120 Min

    Buhteljni z aromatičnim vanilijevim mlekom

    80—120 Min Zahtevno

Ena začimba za vse

Sladka in ostra: zaradi intenzivno aromatičnega in rahlo pikantnega okusa so klinčki popolna začimba za razne jedi. Kompoti, pecivo, kuhano vino, mesne in riževe jedi ter enolončnice bodo z aromatičnim okusom klinčkov pridobile čudovit okus.

Odkrijte Klinčki

Manj je več

Klinčki se odlično podajo okusom popra, cimeta, muškatnega oreščka in zvezdnega janeža. Zaradi njihovega intenzivnega okusa jih dodajamo jedem le v majhnih količinah. Če dodate cele klinčke, jih odstranite, preden jed postrežete.

Odkrijte Klinčki
auf einem Teller angerichtetes Rotkraut mit Kartoffelnliegende Nelken

Kakovost, ki jo lahko vidite

Aufschneiden von Rotkraut

Klinčke hranimo in jih pakiramo v prostoru, ki je skrit pred sončno svetlobo, ter stalno preverjamo njihovo kakovost. Tako ohranijo rdeče-rjavo barvo in obdržijo svoja eterična olja, ki jim dajejo čudovit okus.