Kartoffelspalten mit Paprika gewürzten Hühnerkeulen.

Pulpe de pui afumate şi cartofi wedges

6090 Min.

Când se adună toată familia duminica, pe masă trebuie să fie ceva cu adevărat special. Această reţetă fantastică pentru pulpe de pui cu boia şi un amestec de asezonare de casă, cartofi wedges şi salată de mere şi ţelină este exact ce trebuie. Cu siguranţa toată lumea va fi încântată!

Ingrediente 4 Porții

Pregătire

  1. 1

    Pentru a prepara amestecul de asezonare: Amestecă toate ingredientele într-un bol mic. Freacă pulpele de pui cu amestecul şi toarnă deasupra 4 linguri de ulei de măsline şi lasă la marinat peste noapte în frigider.

  2. 2

    Preîncălzeşte cuptorul la 200 °C (356°F).

  3. 3

    Aşază pulpele de pui într-un vas care poate fi folosit în cuptor şi coace-le timp de 40 minute la 200 °C (392 °F), folosind setarea de cuptor convenţional.

  4. 4

    Spală cartofii, taie-i în felii de tip wedges şi asezonează cu puţin ulei de măsline, sare de mare şi piper măcinat. Aşază într-o tavă căptuşită cu hârtie de copt şi adaugă pulpele de pui cu 30 de minute înainte de scurgerea timpului de copt.

  5. 5

    Curăţă ţelina de coajă. Curăţă merele de coajă şi scoate-le sâmburii. Foloseşte o răzătoare de tip mandolină pentru a felia fin şi stropeşte cu zeamă de lămâie.

  6. 6

    Amestecă smântâna şi maioneza, asezonează după gust cu sare de mare şi piper măcinat şi foloseşte amestecul ca dressing pentru salată.

  7. 7

    Serveşte pulpele de pui cu felii de cartofi şi salată de mere şi ţelină pe farfurii şi savurează.