Pączki wegańskie z jabłkami

3040 Min

Dzięki temu fantastycznemu przepisowi na pączki, wegańska kuchnia staje się bardzo prosta. Puszyste i wilgotne - to prawdopodobnie najlepsze pączki, jakie kiedykolwiek wyjdą z piekarnika. Starannie przygotowana przyprawa do szarlotki zawiera cynamon, cukier, goździki i inne składniki, które nadają pączkom cudownie aromatyczny, słodki smak.

Składniki 6 Porcje

Przygotowanie

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i nasmaruj olejem 6 form do pieczenia pączków.

  2. 2

    W miseczce zmieszaj cukier z cynamonem (do obtaczania gotowych pączków) i odłóż na bok.

  3. 3

    W misce zmieszaj przecier jabłkowy z płynnym olejem kokosowym, substytutem jajka i cukrem. Dodaj mąkę orkiszową, mielony cynamon, przyprawę do szarlotki, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj.

    Wskazówka:

    Przykład substytutu 1 jajka: puree z 1/2 dojrzałego banana / 1/4 szklanki musu jabłkowego / 1/4 szklanki puree z suszonych moreli albo suszonych śliwek

  4. 4

    Równomiernie rozłóż masę w przygotowanych formach do pieczenia pączków - następnie wyrównaj ją grzbietem łyżki.

  5. 5

    Piecz pączki w rozgrzanym piekarniku przez około 8–9 minut. Wyciągnij blachę z piekarnika i wyjmij pączki.

  6. 6

    Obtocz ciepłe pączki w cynamonie i cukrze, podawaj na ciepło i ciesz się smakiem.