Owsianka z orzechami pekan i borówkami

Przygotowanie

1. 1

   W pierwszym kroku migdały drobno siekaj, a następnie dokładnie mieszaj w misce z płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, cynamonem, kardamonem, sproszkowanym imbirem i mielonymi goździkami.

2. 2

   Umyj owoce i osusz. Rozgrzej piekarnik do 180° z termoobiegiem. Wysmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju kokosowego.

3. 3

   W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem owsianym i syropem klonowym za pomocą trzepaczki, aż masa będzie gładka.

4. 4

   Teraz do masy owsianej dodaj płynny olej kokosowy, mieszankę mleka jajecznego i suszoną żurawinę i wszystko dokładnie wymieszaj.

5. 5

   Wlej mieszaninę płatków owsianych do naczynia żaroodpornego. Rozprowadź równomiernie i równomiernie.

6. 6

   Na wierzchu ułóż orzechy pekan i kilka jagód, a naczynie do pieczenia włóż do piekarnika.

7. 7

   Piecz około 15 do 30 minut. Powierzchnia powinna być złotobrązowa, a masa powinna być zwarta, ale jednocześnie lekko puszysta w środku.

8. 8

   Można podawać na ciepło lub na zimno z odrobiną jogurtu naturalnego i posypane pozostałymi jagodami.