Czekoladowe łapki z orzechami włoskimi
60—70 Min
Piekłeś kiedyś czekoladowe łapki z orzechami? Czekoladowe i orzechowe w jednym – łatwe do zrobienia i przepyszne!
Składniki - Ilość osób: 12
Składniki:
- 110 gMasło
- 2 sztJajko
- 100 gCukier z prawdziwą Wanilią Bourbon
- 0.5 łyżeczkiSól Himalajska
- 1 łyżeczka Pasta waniliowa Bourbon
- 100 gMąka pszenna
- 5 gKakao
- 0.5 łyżeczkiProszek do pieczenia
- 15 gMielone orzechy włoskie
Do dekoracji
- 100 gRoztopiona czekolada
- 2 łyżkiPosiekane orzechy włoskie
Przygotowanie
- 1
Rozpuść masło i odstaw. W misce połącz jajka, cukier waniliowy i szczyptę soli. Miksuj na średnich obrotach, aż masa stanie się gęsta i puszysta, około 7 minut. Dodaj pastę waniliową i krótko przemieszaj.
- 2
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie przesiej. Dodaj połowę suchych składników do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj szpatułką. Dodaj pozostałe suche składniki oraz mielone orzechy, mieszając delikatnie do połączenia.
- 3
Dodaj 1/4 ciasta do roztopionego masła i dobrze wymieszaj szpatułką. Następnie przełóż tę mieszankę z powrotem do pozostałego ciasta i delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
- 4
Schłódź ciasto w lodówce przez 30–60 minut. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Foremki w kształcie łapek dokładnie natłuść roztopionym masłem. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego i wypełnij foremki. Jeśli zostanie ciasto, przechowuj je w lodówce do czasu pieczenia kolejnej partii.
- 5
Piecz łapki przez 10–12 minut. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw na chwilę w foremce, po czym przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- 6
Zanurz wierzch łapek w roztopionej czekoladzie i posyp posiekanymi orzechami. Pozostaw do zastygnięcia czekolady. Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ponieważ szybko wysychają.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
