A karácsony szinte minden országban az év egyik legkülönlegesebb időszaka – de ahány nemzet, annyi hagyomány! Vannak szokások, amelyek évszázadokra nyúlnak vissza, és olyanok is, amelyek csak az utóbbi évtizedekben váltak kedvencé. Mi most körülnéztünk a világban, és összegyűjtöttünk néhány igazán érdekes, meghitt vagy épp meglepő karácsonyi hagyományt.
Nemes egyszerűséggel sült csirke
Míg nálunk karácsonykor a halászlé, töltött káposzta és bejgli a favoritok, Japánban a karácsonyi vacsora egészen mást jelent: sült csirkét!
A történet a ’70-es évekre nyúlik vissza, amikor egy ügyes reklámkampány arra ösztönözte a japánokat, hogy a karácsonyi vacsorát egy ismert Kentucky-stílusú gyorsétteremből rendeljék meg. Az ötlet annyira bevált, hogy mára a japán családok hetekre előre előrendelik a „Christmas Bucket”-et” – a híres csirkés kosarat, hogy biztosan ne maradjanak le róla az ünnepek alatt.
Ez a különös szokás jól mutatja, hogy a hagyományok néha nem évszázadok alatt, hanem egy jó adag kreativitásból – vagy épp marketingből születnek.
A "csúnyapulcsis" bulik, és az uborka a fán
Az Egyesült Államokban sok karácsonyfán lóg egy különös dísz – egy üvegből készült uborka. A hagyomány szerint ezt az apró „karácsonyi uborkát” elrejtik a többi dísz között, és aki elsőként megtalálja, az kap egy extra ajándékot, sőt, a következő évre jó szerencsét is. Ez a kedves játék arra ösztönöz, hogy kicsit tovább és figyelmesebben gyönyörködjünk a feldíszített fában.
A jókedv az amerikai ünnepekből sem hiányzik: ilyenkor rengeteg helyen tartanak „csúnyapulcsis” karácsonyi bulikat, ahol az nyer, aki a legviccesebb vagy legborzalmasabb mintájú pulcsit viseli. Mert egy kis humor sosem árt – főleg karácsonykor!
A szerencse kereke
Spanyolországban december 22-én az egész ország lélegzet-visszafojtva várja a nemzeti karácsonyi lottó, az „El Gordo” (az „Öreg” vagy „A Kövér”) sorsolását. Családok, baráti társaságok, sőt, egész falvak vásárolnak jegyeket együtt. Még akik nem nyernek, azok is örömmel szurkolnak, és egy kis reménnyel kezdik az ünnepi időszakot.
A nagy mandulavadászat
A messzi északi vidékeken a karácsonyt egy különleges rizspuding teszi még izgalmasabbá. A pudingba egyetlen mandulát rejtenek el, és aki megtalálja, szerencsét ígérnek számára az új évre. Svédországban ez a hagyomány gyakran egy kedvelt tévéműsorral, a „Donald Duck és barátai” vetítésével egybeesik. December 24-én délután 3-kor az egész ország együtt nézi a mesét. Furcsán hangozhat, de éppen ez a közös élmény teszi a mandulavadászatot és a tévénézést együtt ünneplő, meghitt rituálévá.
A raclette, mint közösségi élmény
A raclette a svájci Valais régióból származik: egy egész sajtkorongot nyílt láng fölött olvasztanak, majd a megolvadt sajtot krumplira, kenyérre vagy zöldségekre kaparják. Ma már a raclette a karácsonyi és szilveszteri esték egyik kedvence sok családnál.
A varázslat abban rejlik, hogy mindenki saját serpenyőjét készítheti el, miközben mindenki a közös asztal körül gyűlik össze. A raclette egyszerre élvezet és együttlét, egy gasztronómiai szimbólum, ami összekovácsolja az embereket az ünnepek alatt.
Nálunk a Kotányinál különösen rajongunk érte, mert a megfelelő fűszerkeverék egy egyszerű sajtot is felejthetetlen élménnyé varázsolhat.
Szeretnél tökéletes raclette-estét varázsolni az ünnepekre? Összegyűjtöttünk néhány praktikus tippet és trükköt azoknak, akik először próbálkoznak a raclette-el. Így mindenki könnyedén élvezheti a sütés-főzés és a közös étkezés örömét az asztal körül.
karácsonyi BBQ a nyár közepén
Míg mi meleg takarókba bújva ünneplünk, Dél-Afrikában steak-ek ropogtatása zajlik a kertben. Karácsony a nyár közepére esik, így az ünneplés szabadban történik, kertekben, parkokban vagy a tengerparton, klasszikus dél-afrikai barbecue-val. A forró napsütéshez hűs italok illenek, a hópelyhek helyett pedig a ragyogó napfény díszíti az ünnepet. Egy igazán különleges, napfényes és vidám karácsony, ami teljesen más, mint amit mi megszoktunk.
A karácsony sokszínűsége
A világ minden táján a karácsony sokféle arcát mutatja, és éppen ez a csodálatos benne. Egy ünnep, ami összegyűjti a családokat, számtalan formát ölthet. Lehet, hogy a te családodnál a hagyományok teljesen hétköznapinak tűnnek, mások számára pedig különlegesnek vagy szokatlannak.
Épp ez a hagyomány és egyediség keveréke tartja életben a karácsonyt – minden évben újra egy olyan ünneppé válik, amely pont olyan különleges, mint azok az emberek, akik részesei.
Fűszerezd meg az internetet! Oszd meg ezt a cikket itt:
További információk
Currently Viewing: 1 of
