Šareni popečci od povrća

Name: Šareni popečci od povrća
Total time: 60 min
Yield: 6 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 500g Cikle; 500g Krumpira; 500g Mrkve; 3kom Jaja; 1žličica Bio Češnjak u granulama; 1prstohvat Morska sol gruba; 1prstohvat Papar šareni u zrnu; 2kom Luka; 10žlica Suncokretovog ulja; 120g Brašna

45—60 Min

Bio Češnjak u granulama

Za ručak pripremite šarene i hrskave popečke od povrća koje su gotove za tren.

Sastojci 6 Porcije

500 gCikle
500 gKrumpira
500 gMrkve
3 komJaja
1 žličicaBio Češnjak u granulama
1 prstohvatMorska sol gruba
1 prstohvatPapar šareni u zrnu
2 komLuka
10 žlicaSuncokretovog ulja
120 gBrašna

Priprema

1
Ciklu ogulite i sitno naribajte. Također oguliti i naribajte krumpir i mrkvu. Luk narežite na sitne kockice.
2
Sada uzmite 3 zdjele i napunite svaku različitim ribanim povrćem. U svaku posudu dodajte jaje, 40 g brašna, nasjeckani luk i začine te dobro umijesite rukama dok ne dobijete masu.
3
Ručno oblikujte popečke. Tavu obložite suncokretovim uljem i u njoj popržite popečke. Pržite s obje strane nekoliko minuta dok ne postanu hrskave.
4
Ocijedite na komadu kuhinjskog papira. Šarene popečke poslužite uz svježu salatu i umak po izboru.