
Salata od bundeve i jabuke s hrskavom heljdom
40—45 MinMmmmmh! Kakva kombinacija - jabuka i bundeva. Savršen duo za jesensku salatu. Malo pečene heljde dodaje hrskavost salati.
- 🍽Glavno Jelo
- 🥗Salata
- 🌎Internacionalna
- 🍚Bezglutenski
- 🥬Vegetarjianski
- 🎃Bundeva
- 🍎Jabuke
- 🍯Med
- 🥦Povrće
- 🍒🍉Voće
- 🏃🏽Fitness
- 🍎Jabuke
- 🍂Jesen
Sastojci 2 Porcije
- 300 gBundeve
- 1 komJabuka
- 150 gMatovilca
- 125 gHeljde
- 250 mlVode
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar šareni u zrnu
- 1 čajna žličicaMeda
- 1 jušna žlicaBio Peršin usitnjeni
- 2 jušne žliceKopar usitnjeni
- 1 čajna žličicaBio Češnjak u granulama
Priprema
- 1
U prvom koraku pećnicu zagrijte na 220°. Narežite bundevu na tanke kriške. Jabuku operite i također izrežite na kriške. Pomiješajte malo maslinovog ulja s koprom i češnjakom.
- 2
U sljedećem koraku kriške bundeve premažite mješavinom ulja, a zatim ih stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite 10 minuta.
- 3
Nakon 10 minuta dodajte kriške jabuke i ponovno sve vratite u pećnicu na još 10 minuta.
- 4
U međuvremenu pripremite hrskavu heljdu. Heljdu operite, stavite u lonac i prokuhajte s 250 ml vode i malo soli. Pokrijte i ostavite na isključenoj ploči cca. 20 minuta.
- 5
Zagrijte malo ulja na tavi i popržite heljdu. Začinite s malo soli i peršinom. Salatu operite i posušite.
- 6
Kriške bundeve posolite i pustite da odstoje neko vrijeme. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, jabučni ocat, med, soli i papra.
- 7
Na kraju pomiješajte sve sastojke i začinite preljevom.
Gladni ste? Podijelite ovaj recept!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0