Kozice s mariniranom brokulom i rižom s jasminom
30—40 Min
Prženo povrće u woku s ukusnim kozicama: Marinada pripremljena na temelju naše začinske mješavine Kurkuma s limunskom travom, zelenim paprom i drugim začinima daje ovom jelu jarku žutu boju i svježinu.
- 🍽Glavno Jelo
- 🍣Azijska
- 🍚Bezglutenski
- 🦐Morski Plodovi
- 🌶Paprika
- 🥦Povrće
- 🍚Riža
- 🚀Brzi obroci
- 🧡Kurkuma i više
- 👪Obiteljski obrok
- 💘Spoj
Sastojci 4 Porcije
- 500 gkozica
- 300 griža s jasminom
- 1 brokule
- 2 kom.zelene paprike babure
- 1 kom.češanj češnjaka
- 1 prstohvatPapar crni zrno
- 1 čajna žličicasjemenki crnog sezama
Za marinadu
- 1 kom.češanj češnjaka
- 4 jušne žliceumaka od soje
- 5 jušnih žlicasezamova ulja (ili suncokretova ulja)
- 1 paketićKurkuma s limunskom travom, zelenim paprom i drugim začinima
Priprema
- 1
Odmrznite kozice i očistite ih od oklopa (ako je potrebno). Pripremite rižu s jasminom prema uputama na pakovanju.
- 2
Za pripremu marinade: Sitno naribajte ili istiještite češanj češnjaka. Pomiješajte češnjak s umakom od soje, sezamovim uljem i začinskom mješavinom Kotányi Kurkuma.
- 3
Napunite veliku posudu vodom. Narežite brokulu na cvjetiće. Izvadite sredinu paprike babure i narežite je na kockice. Narežite češanj češnjaka na tanke ploškice.
- 4
Blanširajte cvjetiće brokule u kipućoj vodi 3 – 4 minute. Uronite u hladnu vodu kako bi cvjetići zadržali boju.
- 5
Zagrijte wok, dodajte dvije jušne žlice sezamova ulja i na ploške narezan češnjak te kratko popržite. Pržite brokulu i papriku nekoliko minuta, wok deglazirajte s pola marinade i izvadite povrće iz njega.
- 6
Ispržite kozice u istoj posudi tako da dobiju lijepu boju. Izlijte ostatak marinade po kozicama, brzo promiješajte i skinite s vatre.
- 7
Kuhanu rižu poslužite na tanjurima s povrćem iz woka i kozicama te ukrasite crnim sezamom.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
