Запечений Хоккайдо
40—50 хв
Запечені в духовці часточки гарбуза Хоккайдо, приправлені сумішшю для картоплі, з обсмаженим мигдалем, хрусткою цибулею та свіжим лаймом — простий гарнір із яскравим смаком.
Інгредієнти 4 порц.
- 1 гарбуз Хоккайдо (приблизно 1,4 кг)
- 30 млоливкової олії
- 1 ч.л.Приправа до картоплі
- 30 гподрібненого обсмаженого мигдалю
- 1 лайм
- 4 ст.л. смаженої цибулі Kotányi
Приготування
- 1
Розігрійте духовку до 185 °C. Гарбуз помийте, розріжте навпіл, видаліть насіння та наріжте на 8 часточок завширшки приблизно 4–5 см.
- 2
У невеликій мисці змішайте оливкову олію з приправою до картоплі. Змастіть кожну часточку гарбуза отриманою сумішшю. Викладіть гарбуз на деко та запікайте 15 хвилин. Потім переверніть часточки й запікайте ще 15 хвилин.
- 3
Перекладіть запечений гарбуз на тарілку для подачі. Посипте обсмаженим мигдалем і хрусткою цибулею, полийте соком лайма та додайте цедру. Подавайте одразу.
Смачного!
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0
