Фруктовий салат із яблучними чіпсами з паприкою

Name: Фруктовий салат із яблучними чіпсами з паприкою
Total time: 15 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: міжнародна
Ingredients: 100г Салат айсберг; 100г Рукола; 4шт. Абрикоси; 50г Огірок; 20г Лохина; 40г Фета; 1шт. Зелена цибуля; 710г Грецький йогурт; 1ч. л. Лимонний сік; 1ст. л. Оливкова олія; 1шт. Зубчик часнику, невеликого розміру; 1ч. л. Цибуля-трибулька, свіжа; 1щіпка Сіль морська йодована; 1щіпка Чорний перець горошок; 25г undefined

10—15 хв

Сіль морська йодована

Смачний літній салат із фруктовими нотками. Яблучні чіпси з паприкою, соковиті абрикоси та помірно солодка лохина роблять цей салат досить цікавою стравою.

Інгредієнти 1 порц.

Для салату
- 100 гСалат айсберг
- 100 гРукола
- 4 шт.Абрикоси
- 50 гОгірок
- 20 гЛохина
- 40 гФета
- 1 шт.Зелена цибуля
Для заправки
- 710 гГрецький йогурт
- 1 ч. л.Лимонний сік
- 1 ст. л.Оливкова олія
- 1 шт.Зубчик часнику, невеликого розміру
- 1 ч. л.Цибуля-трибулька, свіжа
- 1 щіпкаСіль морська йодована
- 1 щіпкаЧорний перець горошок
Для начинки
- 25 г

Приготування

1
Приготуйте заправку: змішайте грецький йогурт з усіма іншими інгредієнтами.
2
Помийте фрукти та овочі. Відірвіть окремо листя салату айсберг і викладіть на дно миски.
3
Зверху покладіть руколу. За допомогою ножа для чищення овочів наріжте огірок тонкими смужками й викладіть у миску.
4
Тонко наріжте зелену цибулю й посипте нею салат. Вийміть кісточку з абрикосів, поріжте їх і додайте в салат разом із лохиною.
5
Подрібніть фету й посипте по краю миски.
6
Насамкінець посипте салат яблучними чіпсами з паприкою й подавайте із заправкою збоку.