Rýchle ňoky Aglio e Olio
20—30 Min
Vymeňte bežné špagety obľúbenými ňokmi a skombinujte ich s klasickým talianskym jedlom „Aglio e Olio“ – starý známy v novom šate. Toto chutné jedlo máte na tanieri za pár minút. Ešte trochu parmezánu a je to hotové: „Buon Appetito“!
Ingrediencie 2 Porcie
- 1 bal.Ňoky
- 100 mlOlivový olej, lisovaný za studena
- 2 ksStrúčiky cesnaku, čerstvé
- 2 PLPetržlen, čerstvo nasekaný
- 2 PLPíniové oriešky
- 30 gParmezán, nastrúhaný
- 1 ksOrganický citrón
- 1 šálkaRukola, čerstvá
- 1 šálkaBazalka, čerstvá
- 1 PLBalzamikový ocot
- 1 PLOlivový olej, lisovaný za studena
- 1 ČLČili papričky
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 štipkaŠtvorfarebné korenie celé
Príprava
- 1
Najskôr ošúpte cesnak a nakrájajte ho na tenké plátky. Na panvici zohrejte olivový olej, poduste plátky cesnaku a ochuťte trochou soli. Pridajte čili vločky. Opražte aj píniové oriešky a niekoľko plátkov citróna.
- 2
Uvarte ňoky podľa návodu na obale. Potom ich sceďte a pridajte ňoky na panvicu, zmiešajte ich so zmesou aglio e olio a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Potom ochuťte štipkou korenia.
- 3
Uložte rukolu na hlboký tanier a pokvapkajte ju balzamikovým octom a olivovým olejom. Na vrch poukladajte ňoky a ozdobte strúhaným parmezánom a čerstvou bazalkou.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
