Šľahané hnedé maslo s bylinkami a smaženou cibuľou
15—20 Min
Toto našľahané hnedé maslo s bylinkami a smaženou cibuľkou dodá každému jedlu zvláštnu aromatickú chuť. Kombinácia orechového, hnedého masla, aromatických byliniek a chrumkavej vyprážanej cibuľky vytvára univerzálnu prílohu, ktorá sa výborne hodí k mäsu, chlebu alebo zemiakom. Ľahko sa pripravujú a ľahko sa skladujú v chladničke - podávame ich na našu vianočnú hostinu.
Ingrediencie 6 Porcie
- 250 gmaslo
- 1 PLPrípravok s koreninami na Bylinkové maslo
- 1 PLrestovaná cibuľa
- 1 PLnasekaná petržlenová vňať, čerstvá
Príprava
- 1
V malej panvici rozohrejte maslo a zahrievajte ho na stredne nízkej teplote, kým nezačne peniť.
- 2
Pokračujte v ohrievaní, kým na povrchu nevzniknú hnedé škvrny. Rýchlo stiahnite z ohňa a preceďte cez jemné sitko.
- 3
Vychladnuté maslo vyšľahajte ručným mixérom do peny. Pridajte zmes korenia na bylinkové maslo a ešte krátko premiešajte. Nakoniec opatrne pridajte osmaženú cibuľu a čerstvo nasekanú petržlenovú vňať.
- 4
Pomocou potravinárskej fólie ho stočíme do rolády a dáme vychladiť do chladničky.
Nápoveda:
Tip: Maslo môžete vytvarovať aj do hviezdičiek pomocou silikónových formičiek.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
