Glazované hrozno na camemberte
20—30 MinHrozno a syr sa k sebe hodia ako soľ a korenie. Glazované hrozno na horúcom Camemberte je lahodná kombinácia, ktorá na stole určite dlho nevydrží.
Ingrediencie 2 Porcie
- 200 gZelené hrozno, bez jadierok
- 200 gČierne hrozno, bez jadierok
- 2 kusCamembert, veľký
- 1 kusBageta
- 2 ČLMaslo
- 2 PLOlivový olej
- 2 ČLMed
- 2 ČLHnedý cukor
- 1 Šálka vlašských orechov
- 4 PLBiely balzamikový ocot
- 4 kusBobkový list celý
Príprava
- 1
Zelené a čierne hrozno umyte a pozdĺžne prekrojte na polovice. Z každého druhu hrozna nechajte pár bobúľ celých.
- 2
Príprava Camembertu: zohrejte rúru na 200 °C (392 °F). Položte Camembert na pekáč a hornú stranu potrite trochou medu. Potom pečte 10 minút v rúre.
- 3
Na panvici rozpustite maslo. Zmiešajte hrozno a bobkový list a premiešajte. Teraz pridajte hnedý cukor a miešajte. Za stáleho miešania rýchlo skaramelizujte hnedý cukor. Po dvoch minútach deglazujte dno pomocou balzamikového octu.
- 4
Vyberte syr z rúry a položte ho na tanier. Na vrch uložte glazované hroznom a bobkový list. Ozdobte vlašskými orechmi a trochou medu a podávajte s bagetou.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
60—70 Min
Kačacie prsia s pikantnými zemiakovými rezancami a aromatickou pečenou tekvicou
60—70 Min Stredná
45—60 Min
Pečené zemiaky s kyslou smotanou, šampiňónmi a čerstvou petržlenovou vňaťou
45—60 Min Jednoduché
60—70 (excl. resting time) Min
Gazdovské šišky Bauernkrapfen s brusnicovým želé
60—70 (excl. resting time) Min Pokročilé
140—150 Min
Srnčie ragú s jablkovo-gaštanovou kapustou a ríbezľovo-chlebovými knedľami
140—150 Min Pokročilé
30—40 Min
Karamelizované rakúske cestoviny Krautfleckerl s červenou kapustou a malinami
30—40 Min Jednoduché