Nielen indická kuchyňa
Rímska rasca je aromatická, sladkastá a korenistá, s výraznou, horkastou chuťou, takže je skvelá do indických pokrmov, napríklad karí. Jej ostrá aróma sa skvele hodí k zelenine, duseným jedlám a rybe, no aj pokrmom z hydiny a bravčového mäsa. Rímska rasca má v každom jazyku rôzne názvy.
Varenie s rímskou rascou
Rímska rasca chutí skvelo v kombinácii s cesnakom, čili, červenou paprikou a cibuľou. Vzhľadom na intenzívnu chuť rímskej rasce pri jej používaní rozhodne platí zásada, že menej je viac. Zrniečka možno mierne opiecť, aby sa neutralizovala jej horkastá chuť.
Kvalita, ktorú si vychutnáte
Pri príprave rímskej rasce kladieme veľký dôraz na to, aby bola balená spôsobom, ktorý dokonale zachová jej prírodné zloženie a plnú chuť. Vďaka tomu na ceste z našej továrne do vašej kuchyne neprídete o žiadne esenciálne oleje.
