Bowl mit Spinat und Kräuter Rustikana

Sveža solatna skleda z mlado špinačo

20—30 Min

Jedi iz sklede so letos prav gotovo zelo priljubljene, zato kar poskusite ta recept. Pripravite izjemno zdrav obrok čudovitega videza, ki bo prava paša za oči in okusna poslastica za brbončice. Z dodajanjem mediteranskih zelišč iz mlinčka boste dobili izjemno mešanico intenzivnih zelišč.

Sestavine 4 Porcije

Priprava

  1. 1

    Jajci skuhajte do mehkega in pustite, da se ohladita. Nato ju olupite in postavite na stran.

  2. 2

    Avokado olupite, odstranite koščico in narežite meso na kocke. Redkvice operite, odstranite zgornje dele in narežite na rezine. Drobnjak narežite na tanke kolobarje. Vse skupaj dajte v skledo z mlado špinačo.

  3. 3

    Marinirajte z limoninim sokom in oljčnim oljem. Dobro zmešajte vse sestavine ter jih po okusu začinite z morsko soljo in mletim poprom.

  4. 4

    Bageto narežite na kocke. V ponvi segrejte maslo, dodajte krušne kocke in jih na kratko popražite, da rahlo porjavijo.

  5. 5

    Kuhani jajci razpolovite in skupaj s krušnimi kockami dajte v skledo.

  6. 6

    Jed okrasite z mediteranskimi zelišči in uživajte.