Filled Eggs 3

Trio de ouă umplute

3045 Min.

Vor fi o vedetă absolută la orice petrecere! Acest trio de ouă umplute nu adaugă doar culoare în farfurie, ci şi pune în evidenţă savoarea deosebită a ouălor. Indiferent dacă preferi umplutura cu avocado, umplutura cu verdeţuri sau umplutura cu muştar şi curry, există câte ceva pentru fiecare.

Ingrediente 2 Porții

Pregătire

  1. 1

    Curăţă de coajă ouăle fierte tare şi taie-le în două.

  2. 2

    Pentru a prepara umplutura cu avocado: Taie un avocado în două şi foloseşte o furculiţă pentru a-l pasa până obţii o pastă fină. Asezonează cu puţină sare şi piper Kotányi şi stropeşte cu zeamă de lămâie proaspătă. Amestecă bine toate ingredientele împreună.

  3. 3

    Pentru a prepara umplutura cu verdeţuri: Amestecă 75 g de smântână maturată cu jumătate de plic de Kotányi Veggy Classic şi asezonează cu sare şi piper Kotányi.

  4. 4

    Pentru umplutura cu muştar şi curry: Amestecă 75 g de smântână maturată cu muştar, 1/2 de lingură de pudră de curry de la Kotányi şi 1 lingură de ulei de măsline.

  5. 5

    Fie scoţi gălbenuşul şi umpli ouăle, fie le decorezi cu umpluturile, folosind o pungă de patiserie.