Sarmale
240—300 Min.
Un gust tradițional românesc: sarmale în foi de varză murată. Un preparat esențial pentru orice farfurie în perioada de sărbători!
Ingrediente 4 Porții
- 500 gCarne de porc tocată
- 1 bucVarză murată
- 100 gCeapă
- 70 gOrez cu bob rotund
- 75 gPastă de roșii
- 50 mlUlei de floarea soarelu
- 1 plicSarmale amestec de asezonare
Pregătire
- 1
Toacă ceapa mărunt iar apoi călește-o și adaug-o peste carnea tocată, împreună cu pasta de tomate, orezul, câteva linguri de apă și amestecul de asezonare pentru sarmale.
- 2
Așază puțină umplutură pe marginea unei foi de varză și rulează. Pune varză tocată pe fundul unei cratițe, așază sarmalele, iar apoi acoperă cu varză tocată.
- 3
Adaugă apă și fierbe timp de 30 de minute, iar apoi bagă la cuptor timp de 3 ore. La final ridică capacul și continuă coacerea încă 10 minute până sarmalele se rumenesc.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
