Paste italiene cu lămâie

Pregătire

1. 1

   Curățați și tocați mărunt usturoiul proaspăt. Se spală apoi lămâia în apă fierbinte, se usucă și se rade coaja. Stoarceți sucul de la o lămâie, iar a doua lămâie o păstrați pentru decor.

2. 2

   Gătiți spaghetele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și se călește usturoiul. Adăugați spaghetele și amestecați bine.

3. 3

   Amestecați sucul de lămâie, coaja de lămâie și jumătate de cantitate de parmezan. Asezonați pastele cu sare și ierburi Kotányi în stil italian.

4. 4

   Aranjează pastele și ornează cu busuioc mărunțit, parmezan și o felie de lămâie.