Șofran pur

anterior

  • Plic
schwebende Safranblüte

Șofran pur – condimentul cel mai scump din lume. Amintește de miere, dar cu o aromă puțin intensă, oarecum amară și un gust foarte aromat. Pentru gătit rafinat cu o tentă exotică.

Cel mai nobil condiment

Șofranul nu este doar unul din cele mai scumpe condimente din lume – este, de asemenea, unul dintre cele mai remarcabile. Aroma intens pământie, parfumată și florală a firicelelor este cu adevărat unică și adaugă o nuanță aurie elegantă oricărui preparat.

Câteva firicele presărate pentru o aromă intensă

Șofranul are o aromă cu adevărat puternică – doar câteva firicele sunt suficiente pentru a adăuga alimentelor aroma sa specifică. Dar aceste firicele delicate nu sunt rezistente la căldură, de aceea nu trebuie încălzite o perioadă lungă de timp.

Paella mit Scampi und Muschelnaufeinander liegende Safranfäden

Calitate palpabilă

gedeckter Tisch mit Meersfrüchte Gerichten

Roșul vibrant al firicelelor de șofran este un semn al calității lor premium. Pentru a păstra culoarea lor intensă, avem grijă în special când manipulăm și ambalăm aceste firicele delicate.