Wegańska jajecznica
10—15 Min
Jajecznica z jajek to niejedyne rozwiązanie, poznaj nasz przepis na wegańską wersję tego popularnego śniadania. Mniam ....
Składniki - Ilość osób: 2
- 200 gTofu
- 1 łyżeczkaCebula granulowana
- 2 łyżkiOlej roślinny
- 2 łyżkiPłatki drożdżowe
- 0.5 łyżeczkiKurkuma mielona
- 75 gNaturalny jogurt sojowy (niesłodzony)
- 0.5 łyżeczkiSól Kala Namak czarna
- 1 szczyptaPieprz Kolorowy ziarnisty
- 0.5 łyżeczkiPapryka Słodka mielona
Przygotowanie
- 1
Osusz tofu kawałkiem ręcznika kuchennego. Następnie pokrusz na małe kawałki za pomocą widelca lub rąk.
- 2
Teraz rozgrzej olej na patelni, a następnie dodaj tofu. Dopraw cebulą w proszku i delikatnie podsmażaj przez 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- 3
Następnie posyp płatkami drożdżowymi, kurkumą, szczyptą pieprzu i papryką w proszku i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj jogurt sojowy i wymieszaj. Pozostaw na małym ogniu na 2-3 minuty.
- 4
Dopraw solą Kala Namak i podawaj ze świeżo posiekanymi ziołami.
Wskazówka:
Pieczywo mogą zastąpić świeże croissanty lub bułeczki maślane.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
