Chickpea Salad Website

Sałatka z ciecierzycy

20—30 Min
Minzezweig
Mięta zielona otarta

    Słodko-kwaśna sałatka warzywno owocowa, to skarbnica smaków, kolorów i tekstur.

    Składniki - Ilość osób: 2

    • 265 gGotowana ciecierzyca z puszki
    • 1 sztSeler naciowy
    • 30 gSuszona żurawina
    • 0.5 sztGłowa brokuła
    • 1 sztZielone jabłko
    • 0.5 sztMango

    • Na dressing

      • 200 gJogurt sojowy niesłodzony
      • 1 łyżkaSok z cytryny
      • 1 łyżkaMięta zielona otarta
      • 2 łyżkiOliwa z oliwek
      • 1 szklankaŚwieże jagody mix
      • 1 szklankaŚwieże jeżyny

    Przygotowanie

    1. 1

      Pierwszym krokiem jest przygotowanie brokułów. Poszczególne różyczki odetnij i umyj. Następnie gotuj w gorącej osolonej wodzie do miękkości.

    2. 2

      W międzyczasie przygotuj dressing w misce. Aby to zrobić, wymieszaj jogurt z oliwą z oliwek, sokiem z jednej cytryny, żurawiną i miętą Kotányi.

    3. 3

      Odsącz ciecierzycę, opłucz, odcedź i włóż do dużej miski. Umyj również selera i pokrój w cienkie plasterki. Zielone jabłko i mango umyj i pokrój w drobną kostkę. Jagody umyj i pozostaw w całości lub przekrój na pół, w zależności od upodobań.

    4. 4

      Następnie wymieszaj wszystkie składniki razem. Polej sałatkę dressingiem, dokładnie wymieszaj i delektuj się.

      Wskazówka:

      Sałatkę można również uszlachetnić świeżymi ziołami w zależności od upodobań.

    Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

    Może Ci się spodobać

    Currently Viewing: 1 of 0