Aromatyczna zupa z czerwonej kapusty
40—50 MinZupa z czerwonej kapusty z cynamonem może brzmieć nieco dziwnie, ale smakuje fantastycznie! Jest bardzo smaczna, ma delikatną owocową nutę, wspaniale rozgrzewa, dzięki czemu idealnie nadaje się na chłodne zimowe dni. Cynamon jest jedną z najbardziej aromatycznych przypraw na świecie i nadaje zupie z czerwonej kapusty bogaty i słodki smak.
- 🍲Przystawka
- 🥣Zupa
- 🌏Międzynarodowa
- 🥬Wegetariańska
- 🥬Kapusta i jarmuż
- 🍉🍒Owoce
- 🍊🍋Owoce cytrusowe
- 🍁Jesień
- ☃️Okres przedświąteczny
- 👨👩Rodzinny posiłek
- ❄️Zima
Składniki - Ilość osób:
- 300 gKapusta czerwona
- 2 szt.Cebula
- 1 szt.Gruszka
- 2 szt.Ząbek czosnku
- 3 łyżkiOlej sezamowy
- 2 łyżkiOcet gruszkowy
- 1 lWoda
- 1 łyżkaMiód
- 4 łyżkiSok pomarańczowy
- 4 łyżkiSos sojowy
- 1 szt.Cynamon cały
- 1 łyżeczkaImbir mielony
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
Przygotowanie
- 1
Pokrój czerwoną kapustę na cienkie paski. Obierz cebulę i gruszkę i pokrój je na małe kawałki. Obierz czosnek i pokrój go na cienkie plasterki.
- 2
Rozgrzej olej sezamowy na patelni i podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj czerwoną kapustę, gruszkę i laskę cynamonu. Smaż przez chwilę.
- 3
Dodaj miód, użyj octu do deglasowania patelni i dolej trochę wody.
- 4
Dodaj sok pomarańczowy, sos sojowy i mielony imbir i gotuj na średnim ogniu przez 25 minut.
- 5
Wyjmij laskę cynamonu, przypraw solą morską i mielonym pieprzem i ciesz się smakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
140—150 Min
Ragout wieprzowe z jabłkowo-kasztanową czerwoną kapustą i knedlami porzeczkowymi
140—150 Min Zaawansowany