Stuffed Portobellos Website

Portabello gljive punjene dimljenim kus-kusom

4045 Min

Portabello gljive savršene su za punjenje različitim sastojcima zbog svoje veličine. Kus-kus kuhan s Kotányi Grill Smoked mješavinom začina daje gljivama dimljeni, začinjeni i pomalo slatkasti okus.

Sastojci 4 Porcije

  • 6 komPortabello gljiva
  • 60 gKus-kusa
  • 1 jušna žlicaSoka od limuna
  • 1 šalicaSvježe metvice i peršina
  • 1 komŽuta paprika
  • 1 komMladi luk
  • 1.5 čajne žličiceMaslinovog ulja
  • 2 jušne žliceGrill Smoked Mješavina Začina

Priprema

  1. 1

    Kus-kus prekrijete kipućom vodom začinjenom 1 žlicom Kotányi Grill Smoked mješavine začina te poklopite zdjelu i ostavite da odstoji par minuta.

  2. 2

    Papriku i mladi luk narežite na sitne komade i pomiješajte s ohlađenim kus-kusom te dodajte svježeg limunovog soka.

  3. 3

    Uklonite listove metvice i peršina sa stabljike i sitno nasjeckajte, zatim ih pomiješajte s kus-kusom.

  4. 4

    Portobello gljive operite i uklonite im stabljiku te ih izdubite. Pomiješajte maslinovo ulje s Kotányi Grill Smoked mješavinom začina i premažite gljive.

  5. 5

    Izdubljene gljive napunite kus-kusom i pecite na zagrijanom roštilju ili pećnici oko 15 minuta.