Portabello gljive punjene dimljenim kus-kusom

Name: Portabello gljive punjene dimljenim kus-kusom
Total time: 45 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 6kom Portabello gljiva; 60g Kus-kusa; 1jušna žlica Soka od limuna; 1šalica Svježe metvice i peršina; 1kom Žuta paprika; 1kom Mladi luk; 1.5čajne žličice Maslinovog ulja; 2jušne žlice Grill Smoked Mješavina Začina

40—45 Min

gegrillte Paprika. Knoblauch, Kümmel. Chili und Rosmarinzweig

Grill Smoked Mješavina Začina

Portabello gljive savršene su za punjenje različitim sastojcima zbog svoje veličine. Kus-kus kuhan s Kotányi Grill Smoked mješavinom začina daje gljivama dimljeni, začinjeni i pomalo slatkasti okus.

Sastojci 4 Porcije

6 komPortabello gljiva
60 gKus-kusa
1 jušna žlicaSoka od limuna
1 šalicaSvježe metvice i peršina
1 komŽuta paprika
1 komMladi luk
1.5 čajne žličiceMaslinovog ulja
2 jušne žliceGrill Smoked Mješavina Začina

Priprema

1
Kus-kus prekrijete kipućom vodom začinjenom 1 žlicom Kotányi Grill Smoked mješavine začina te poklopite zdjelu i ostavite da odstoji par minuta.
2
Papriku i mladi luk narežite na sitne komade i pomiješajte s ohlađenim kus-kusom te dodajte svježeg limunovog soka.
3
Uklonite listove metvice i peršina sa stabljike i sitno nasjeckajte, zatim ih pomiješajte s kus-kusom.
4
Portobello gljive operite i uklonite im stabljiku te ih izdubite. Pomiješajte maslinovo ulje s Kotányi Grill Smoked mješavinom začina i premažite gljive.
5
Izdubljene gljive napunite kus-kusom i pecite na zagrijanom roštilju ili pećnici oko 15 minuta.