DIY: Male kućice od medenjaka

Nije teško sagraditi kuću. Pogotovo kad su joj četiri zida od medenjaka. S našom mješavinom za medenjake možete jednostavno napraviti osnovnu strukturu. Potrebno vam je malo božićnog duha, a mi ćemo vam pokazati kako se to radi korak po korak.

Kada je vaša kućica od medenjaka gotova, ne samo da možete uživati u njenom izgledu, već ju možete i zamotati te pokloniti. Ili možete sudjelovati u našem natjecanju kućica od medenjaka i imati priliku osvojiti sjajne nagrade!

Prije nego počnete pripremati, provjerite imate li sve što vam je potrebno. Za medenjake će vam trebati Kotanyi mješavina začina za medenjake, brašno, šećer, med, jaja, soda bikarbona i malo mlijeka. Najbolje je slijediti naš recept za medenjake. Za spajanje dijelova i ukrašavanje trebat će vam šećer u prahu i snijeg od bjelanjaka. Kako ćete ukrasiti kućicu od medenjaka ovisi o vama: pokušajte upotrijebiti blanširane bademe i male šarene slatkiše. Ne štedite na šećeru u prahu, pogotovo ako želite lijep snježni pokrivač za svoju kućicu od medenjaka.

Pecite medenjake kao u našem receptu za medenjake (količina je dovoljna za najmanje 5 malih kućica od medenjaka). Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena, a još bolje preko noći.

Zatim ga razvaljajte. Pazite da tijesto ne bude deblje od 4 milimetra. Sada izrežite dijelove – 4 zida i dva krova. Pripremili smo predloške koji će vam pomoći: jednostavno isprintajte, izrežite i koristite ih kao vodič!

Izrezane dijelove stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva 5 minuta. Laganim pritiskom provjerite prstom je li medenjak već gotov. Ako udubina ostane, još treba vremena. Kad se udubina izravna, izvadite medenjake iz pećnice.

Kada se dijelovi vaše kućice od medenjaka ohlade, možete ribežom popraviti rubove ako se oblik promijenio tijekom pečenja.

Zatim pomiješajte jedan bjelanjak s 200 grama šećera u prahu i mutite dok ne dobijete finu kremu bez grudica. Glazuru možete koristiti za lijepljenje dijelova i ukrašavanje kuće izvana.

Upotrijebite slastičarsku vrećicu za nanošenje glazure na vanjski rub četiri vanjska zida kako biste prvo izgradili četiri temeljna zida. Držite dijelove zajedno i ne puštajte ih dok se stvarno ne zalijepe. Zatim pažljivo dodajte krov. Vaša prva kuća će uskoro stajati, nadamo se! Imajte na umu da će glazura s vremenom postajati sve gušća, stoga nemojte dugo čekati!

Sada možete ukrasiti svoju kuću kako god želite. Napravite šaru glazurom, obojite prozore i druge elemente ili njome zalijepite slatkiše, poput čokoladnih bombončića i badema. Nebo je granica za vašu maštu. Na kraju, ali ne manje važno, upotrijebite šećer u prahu kako bi malo snijega palo na vaše kućice.

Naše kućice od medenjaka izvrsni su darovi – zamotajte ih u celofan, na primjer, ili stavite u male pakete. Ili, možete izgraditi mali božićni grad tako da napravite kućice od medenjaka u različitim veličinama (samo isprintajte predložak u različitim formatima) i postavite ih jednu pored druge.

Ako vi i vaši najmiliji još niste pojeli svoja božićna remek-djela prije velikih praznika, postoji mnogo kreativnih načina za ponovno korištenje vaše kućice od medenjaka. Suhe medenjake najbolje iskoristiti za ukusne slastice. Slojeviti deserti s kremastim sastojcima, parfe od medenjaka ili ga koristite kao preljev za sladoled ili puding ili kao podlogu cheesecakea.

Sada nam preostaje samo reći: sretno s vašim božićnim projektom, veselimo se vidjeti vaše kućice od medenjaka. Podijelite ih s nama koristeći hashtag #kotanyimedenjaci ili sudjelujte u našem natjecanju!

Želimo vam sretan Božić!