Koriandr mletý

S ořechovým nádechem, jemně aromatický, sladký, ale pikantní. Mletý koriandr Kotányi dodá vašemu jídlu sladkou a pikantní chuť s delikátními tóny typickými pro orientální kuchyni.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Chuť Asie

Semena koriandru mají oříškovou, aromatickou chuť se sladkým, ale pikantním nádechem. Jejich chuť se mimořádně dobře hodí do asijských a středoamerických pokrmů, jako jsou polévky, pečivo, zeleninová a dušená jídla.

Pro výraznější chuť opražte

Aby se ze semen uvolnilo krásně intenzivní aroma, krátce je opražte na suché pánvi. Nezapomeňte pánví kroužit, aby se koriandr nespálil. Nechte semena vychladnout a teprve pak je rozdrťte paličkou v hmoždíři.

Koriander mit Limetten in einer SchüsselKoriandersamen auf einem Hozlöffel

Ne jen tak nějaký koriandr

Koriander, wie er zerschnitten wird

Své dodavatele koriandru vybíráme velmi pečlivě a dbáme na to, aby splňovali naše přísná kritéria na pěstování, skladování a přepravu. Teprve pak je možné bylinky a koření uzavřít do vzduchotěsných obalů.