Schoko Tartelettes

Шоколадови тарталети с лешников крокан

3545 Минути

Be my valentine! Тези шоколадови тарталети, украсени с плодове, крокан и какаови зърна, ще разтопят всяко сърце. Добавете щипка любов за перфектна вечер! Имайте предвид обаче, че те трябва да се охладят поне три часа.

Съставки за 2 Порции

  • За основата

    • 100 gОвесени ядки
    • 10 бр.Фурми, обезкостени
    • 80 gБадеми, смлени
    • 1 с.л.Чиа семена
    • 2 с.л.Масло от кашу
    • 1 ч.л.Канела на прах
    • 1 ч.л.Какао на прах
    • щипкаМорска сол
  • За шоколадовия крем

    • 300 gКокосов крем
    • 3 с.л.Кокосова захар
    • 1 с.л.Какао на прах
    • 1 ч.л.Царевично нишесте
    • 1 ч.л.Агар-агар
  • За декорация

    • Лешници, натрошени
    • Пралина
    • 1 с.л.Какаови зърна, натрошени
    • 5 с.л.Комбинация от пресни плодове

Подготовка

  1. 1

    Добавете всички съставки за основата в блендер и пасирайте, докато се образува фина лепкава смес. Ако сместа е твърде суха, добавете още една супена лъжица масло от кашу и продължете да блендирате.

  2. 2

    Разделете сместа на две, след това я изсипете във формичките за тарталети (12 cm в диаметър) и притиснете плътно към дъното и страните.

  3. 3

    За да направите шоколадовия крем: Поставете всички съставки в тенджера и разбъркайте старателно. Оставете на котлона да заври и продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти.

  4. 4

    Оставете крема да се охлади за кратко и изсипете във формичките за тарталети. Поставете в хладилника за 3 часа или за една нощ, така че кремът да стегне.

  5. 5

    Украсете с плодовете, пралините, лешниците и какаови зърна и сервирайте.

Jelena Maierschnabularasa.com