Barbecue-Sauce in einem Einmachglas mit Löffelchen und einem Sandwich

Hausgemachte Barbecue-Sauce

2025 Min

Der Klassiker unter den Grillsaucen! Durch Kotányi Chili Flocken erhält unsere BBQ-Sauce die ganz besonders scharfe Würze. Dafür eignen sich natürlich auch die anderen Chili-Mühlen von Kotányi.

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Für die Sauce werden alle Zutaten in einem Topf gut miteinander verrührt und zum Kochen gebracht. Bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

  2. 2

    Je nach Belieben kann die Sauce mit extra Chili nachgeschärft werden. Die heiße Sauce kann in einem sauberen Einmachglas abgefüllt werden und im Kühlschrank für einige Wochen aufbewahrt werden.

Sophie Skutzik
Sophie Skutzik

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