Kremna sladica z jagodičvejem in piškoti
140—180 Min
Kremna sladica z gozdnimi sadeži piškoti v kozarcu je prava poslastica! S hrustljavi zdrobljenimi piškoti, sočnim jagodičevjem ter kremasto mešanico mascarponeja in skute navdušuje tako z videzom kot okusom. Nič čudnega, da je nepogrešljiv del božičnega menija!
Sestavine 6 Porcije
Za testo za piškote
- 250 ggladke pšenične mokre
- 125 grjavega sladkorja
- 125 gzmehčanega masla
- 1 jajce
- 2 gpecilnega praška
- 10 gMedenjaki, začimbna mešanica
Za kremo
- 300 gzamrznjenega jagodičevja
- 150 gsmetane za stepanje
- 250 gmascarpone sira
- 250 gskute
- 50 gBourbon vanilijev sladkor v prahu
Priprava
- 1
Za piškote vse sestavine zgnetite v testo, pokrijte in pustite počivati 2 uri.
- 2
Pekač obložite s papirjem za peko. Testo razvaljajte na debelino približno 3 mm in ga položite na pekač.
- 3
Pecite približno 10 minut v predhodno segreti pečici pri 170 °C.
Namig:
Nasvet: Če vam primanjkuje časa, lahko piškote preprosto zamenjate z drugimi kupljenimi krhkimi piškoti ali medenjaki. Rezultat bo prav tako slasten!
- 4
Približno 200 g ohlajenega testa dajte v plastično vrečko in ga razbijte na velike koščke.
- 5
Stepite smetano z vaniljevim sladkorjem, dokler ni zelo čvrsta. Zmešajte mascarpone s skuto in vmešajte stepeno smetano.
- 6
Pripravite 6 servirnih kozarcev s prostornino 200-250 ml.
- 7
Na dno kozarca razporedite 2 žlici piškotnih drobtin in jih prekrijte z zamrznjenimi gozdnimi sadeži. S pomočjo žlice nežno pritisnite, da se plasti sprimejo.
- 8
Kremo dajte v dresirno vrečko in z njo prekrijte plast gozdnih sadežev.
- 9
Na vrh dodajte plast piškotnih drobtin, nato zamrznjene gozdne sadeže in jih ponovno prekrijte s plastjo kreme.
- 10
Na vrh posujte še nekaj piškotnih drobtin ter okrasite z lističi melise ali mete.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
