Картофель, запеченный с йогуртовым кремом карри и миндалем
45—60 Мин.
Необычное блюдо: запеченный картофель с йогуртовым кремом карри и миндалем очаровывает экзотическим вкусом и легкой пряностью.
Ингредиенты 4 Порции
- 4 шт.Крупный картофель с кожурой
- 8 ст. л.Сливочный сыр
- 6 ст. л.Натуральный йогурт
- 4 ст. л.Рубленый миндаль
- 2 ст. л.Кинза свежая нарезанная
- 3 ст. л.Приправа Карри
- 1 щепоткаЧили острый
- 1 щепоткаСоль морская
Способ приготовления
- 1
Заверните каждую картофелину в фольгу и положите на угли или решетку гриля. Через 40-45 мин. проколите картофель вилкой, чтобы убедиться, что он стал мягким.
- 2
Смешайте сливочный сыр с йогуртом, карри, чили и солью.
- 3
Снимите картофель с гриля и разрежьте его в длину ножом. Сделайте отверстие и заполните его йогуртовым кремом.
- 4
Перед подачей посыпьте картофель кинзой и миндалем. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
