Frigărui cu tofu marinat
30—45 Min.
Ne dorim varietate pe grătar. Vremurile în care doar cârnații și friptura sfârâiau pe grătar s-au terminat. Aceste frigarui tofu sunt un punct culminant al sezonului BBQ. Boiaua afumată, precum și turmericul și coriandru, împreună cu usturoiul, conferă o aromă unică.
Ingrediente 6 Porții
- 500 gTofu, foarte ferm
- 1 bucatăCeapă
- 2 bucățiDovlecei Zucchini
- 1 lingurăPastă de tomate
- 1 lingurăKetchup
- 3 linguriOțet de cidru de mere
- 3 linguriUlei
- 3 linguriSos de soya
- 2 linguriZahăr
- 1 lingurăBoia de ardei afumată
- 1 lingurăUsturoi granulat
- 1 lingurăCurcuma măcinată
- 1 lingurăGrill grătar amestec de asezonare
- 1 vârfSare de mare iodată
- 18 bucățiBețișoare de frigărui
Pregătire
- 1
Tăiați bucățile de tofu în felii de aproximativ 2 cm grosime și așezați-le între câteva foi de rolă de hârtie.
- 2
Între timp, puteți tăia dovleceii felii și ceapa în sferturi.
- 3
Pentru marinată, amestecați ketchup-ul, pasta de tomate, sosul de soia, zahărul, oțetul și uleiul cu condimentele.
- 4
Tăiați tofu în cuburi egale și înmuiați-le în jumătate din marinată. Acum este timpul să asamblați frigăruile, să alternați întotdeauna între tofu, ceapă și dovlecei pe frigăruile de lemn.
- 5
Acum, doar aduceți la gratar pentru câteva minute pe ambele părți, ungeți cu marinata rămasă.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
