Drob
60—90 Min.
Un gust tradițional românesc: drob de miel. Un preparat esențial pentru orice farfurie în perioada Pascală!
Ingrediente 4 Porții
- 1 bucPrapur de miel
- 450 gOrgane de miel
- 50 gCeapă verde tocată
- 50 gUsturoi verde tocat
- 35 gPătrunjel verde tocat
- 35 gMărar verde tocat
- 25 mlUlei
- 25 mlSmântână
- 3 bucOuă
- 1 plicDrob amestec de asezonare
Pregătire
- 1
Fierbe carnea în apă cu sare 20 de minute. După ce s-a răcit, toac-o mărunt.
- 2
Amestecă ouăle, smântâna, verdeața tocată și amestecul de asezonare pentru drob și adaugă compoziția peste carnea de miel.
- 3
Unge o formă cu ulei, așază prapurul, adaugă amestecul de carne și acoperă-l cu marginile de prapur rămase. Unge drobul cu un ou bătut și înțeapă-l cu o furculiță.
- 4
Coace drobul la 170° C timp de 40 de minute.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
