Cząber ma aromatyczny, lekko gorzki smak. Mówi się, że przyprawa ma korzystny wpływ na trawienie, dlatego często jest stosowana w tłustych potrawach mięsnych.
Idealny do
Cząber jest używany do przyrządzania różnego rodzaju potraw, w szczególności zup, mięsa i warzyw.