.png?auto=format%2Ccompress&w=1440)
Bio bazsalikom, morzsolt
Gondosan válogatott, csodálatosan aromás bio bazsalikom a legszigorúbb szabványok szerint betakarítva, feldolgozva és csomagolva – csakúgy, mint a Kotányi többi bio fűszernövénye.
Kapcsolódó receptek
Currently Viewing: 1 of 0
A királyok fűszere
Visszafogottan édeskés, melengető ízével nem csoda, hogy a bazsalikom a királyi fűszer nevet vívta ki magának. A bazsalikom az olasz fogások, például pizzák és tésztaételek elengedhetetlen fűszere, de remekül illik sok zöldséghez, leveshez, valamint hús- és halételhez is.
Jellegzetes ízű, ám igen érzékeny zöldfűszer
A bazsalikom főzés közben gyorsan elveszíti finom, aromás ízét, és az sem tesz jót neki, ha hosszú ideig túl száraz helyen tároljuk. A csodálatos, aromás íz megőrzése érdekében a legjobb, ha minél kisebb hőhatásnak tesszük ki, és csak tálalás előtt adjuk az ételekhez.
Gondos törődés a Kotányitól
A bazsalikom az egyik legérzékenyebb fűszernövény. Megfelelő, gondos szárítás nélkül szinte teljesen elveszíti az aromáját. Éppen ezért a bazsalikomot a szigorú követelményeinknek megfelelő, megbízható beszállítóktól szerezzük be.
