Varivo od banane, ananasa i piletine
40—50 MinVarivo voćnog i punog okusa s kokosovim mlijekom, bananom i ananasom. Naša začinska mješavina Kurkuma s limunskom travom, zelenim paprom i drugim začinima donosi osjećaj egzotičnog ljetovanja u vaš dom!
Sastojci 4 Porcije
- 2 kom.luka
- 2 kom.češnja češnjaka
- 300 gkrumpira
- 400 gananasa
- 400 gpilećih fileta
- 200 gbasmati riže
- 1 kom.naranče
- 400 mlkokosovog mlijeka
- 100 ggraška (svježeg ili smrznutog)
- 2 kom.banana
- 300 mlvode
- 1 paketićKurkuma s limunskom travom, zelenim paprom i drugim začinima
- Morska sol gruba
- sezamova ulja ili suncokretova ulja
Priprema
- 1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjak. Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Ogulite ananas i narežite ga na kockice. Iscijedite naranču.
- 2
Pripremite basmati rižu prema uputama na pakovanju.
- 3
Isperite pileći filet hladnom vodom i osušite tapkajući suhim papirnatim ručnikom. Narežite na ploške i popržite u tavi s dvije jušne žlice ulja do zlatnožute boje. Dodajte začinsku mješavinu Kotányi Kurkuma u posudu i pržite nekoliko sekundi. Zatim sokom naranče odmah deglazirajte posudu.
- 4
Ulijte vodu, dodajte krumpir izrezan na kockice te začinite solju. Neka kuha 15 minuta. Dodajte pola ananasa i lagano kuhajte 5 minuta. Štapnim mikserom usitnite sastojke.
- 5
Dodajte kokosovo mlijeko i ostatak ananasa narezanog na kockice te začinite umakom od soje po želji. Dodajte komade pržene piletine i graška u posudu i neka kuha još 5 minuta.
- 6
Poslužite na tanjurima i ukrasite ploškama banane. Poslužite s rižom.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0