Puding od banana i datulja s bademima prženim na cimetu
20—30 MinNije svaki puding puding, a ovaj puding od banana i datulja pun je najukusnijih datulja. A ako to nije dovoljan razlog da ga iskušate, prekriven je i karamelom od datulja s domaćim prženim bademima s cimetom.
Sastojci 4 Porcije
Puding
- 30 gkukuruznog škroba
- 70 gšećera od šećerne trske
- 500 mlkokosovog mlijeka
- 2 banane
- 50 gkreme od kokosa
- 2 datulja bez koštica
- 1 čajna žličicaBourbon Vanilin Šećer
- 0.25 čajne žličiceCimet mljeveni
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Karamel od datulja
- 90 gdatulja bez koštica
- 150 mlvode
Bademi s cimetom
- 100 gbadema
- 1 čajna žličicakokosova ulja
- 1 čajna žličicaCimet mljeveni
Priprema
- 1
Za pripremu pudinga od banana i datulja: Pomiješajte kukuruzni škrob i šećer od šećerne trske u maloj posudi. Miješajte pjenjačom i polako dodajte kokosovo mlijeko u suhe sastojke te pustite da zakuha.
- 2
Kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri do gustoće pudinga.
- 3
Zagrijte pećnicu na 180 °C (356 °F).
- 4
Pomiješajte bademe s kokosovim uljem i mljevenim cimetom i pecite 10 minuta na 180 °C (356 °F) u pećnici bez ventilatora.
- 5
Za pripremu karamela: Pomiješajte datulje s vodom i štapnim mikserom miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- 6
Dobro izmiješajte puding od banana i datulja štapnim mikserom u glatku smjesu te dodajte začine.
- 7
Napunite čaše glatkim pudingom, po vrhu stavite karamel od datulja i bademe s cimetom i uživajte.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0