Mie rezanci s mekom govedinom i špinatom
20—30 Min
Jedna od prednosti azijske kuhinje brza je priprema većine jela. Pogledajte samo ove azijske rezance – svi su sastojci već kuhani i spremni za hitne slučajeve. Naša začinska mješavina kurkume s čilijim, kardamomom i drugim začinima savršeno dopunjuje okuse kokosovog mlijeka, govedine i povrća.
Sastojci 3 Porcije
- 240 gmie rezanaca (ili drugih azijskih rezanaca)
- 3 kom.luka
- 5 kom.češnja češnjaka
- 250 gkoktel rajčica
- 4 jušna žlicasezamova ulja (ili suncokretova ulja)
- 3 čajne žličicepirea od rajčice
- 200 mlkokosovog mlijeka
- 200 gšpinata (otopljenog smrznutog ili blanširanog)
- 250 ggovedine za sotiranje
- jušna žlicasjemenki sezama
- 2 kom.limete
- 1 vrećicaKurkuma s chilijem, kardamomom i drugim začinima
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- umaka od soje
Priprema
- 1
Skuhajte rezance prema uputama na pakovanju.
- 2
Sitno nasjeckajte luk i češnjak, zatim ih brzo popržite na ulju s koktel-rajčicama narezanim na četvrtine. Dodajte začinsku mješavinu Kotányi Kurkuma i više i pržite nekoliko sekundi. Deglazirajte posudu sokom limete, dodajte pire od rajčice i kokosovo mlijeko te pustite da sve zakuha.
- 3
Narežite meso na trakice (3 – 4 cm), popržite na ulju i posolite.
- 4
Pomiješajte rezance s umakom i zagrijte. Umiješajte špinat, zatim posolite i začinite umakom od soje po želji.
- 5
Složite trakice mesa po rezancima. Posipajte prženim sjemenkama sezama i uživajte.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
