Lístky plné slunce
Když se lístky majoránky podrtí, uvolní se z nich intenzivní vůně s květinovými, kořeněnými, sladkými a hřejivými tóny. Tato bylina z prosluněných horských úbočí dodá výtečnou chuť masitým a rybím pokrmům, polévkám i omáčkám a specialitám středomořské kuchyně.
Vaříme s majoránkou
Navzdory tomu, co byste mohli čekat, se aroma majoránky sušením zvýrazňuje. Aby se chuť mohla plně rozvinout, neměla by se majoránka zahřívat. Lepší je přidávat ji do jídla krátce před podáváním.
Důvěřovat je dobré, vědět je lepší
Aby majoránka získala to nejlepší aroma a nejvyšší možný obsah esenciálních olejů, potřebuje hodně slunce a teplé klima. Aby měla společnost Kotányi jistotu, že dostanete vždy produkt prvotřídní kvality, získává všechnu svou majoránku od dodavatelů, kteří splňují její přísná kritéria, a každou jednotlivou dodávku kontroluje.
