Bylinka hodná i krále
Není divu, že si bazalka díky své nenápadně sladké, hřejivé chutí vysloužila přezdívku královská bylinka. Bazalka je typickou přísadou do italských jídel, jako je pizza a těstoviny, a je také chutným doplňkem zeleniny, polévek, ryb a masa.
Výrazná, ale jemná
Bazalka při vaření rychle ztrácí svou skvělou aromatickou chuť. Měli byste se vyhnout také jejímu skladování v příliš suchých podmínkách. Abyste z její skvělé aromatické chuti získali do nejvíce, měli byste ji co nejméně vystavovat teplu a do jídla ji přidávat až krátce před podáváním.
Delikátní chuťové tóny od Kotányi
Bazalka je téměř nejchoulostivější ze všech bylinek. Pokud se nesuší důkladně a s dostatečnou péčí, může ztratit skoro všechnu chuť. Proto odebíráme všechnu svou bazalku pouze z důvěryhodných zdrojů, které splňují naše přísná kritéria.
