Pozvolná pálivost
Chilli je známé nezaměnitelnou pálivostí. Ohnivě pikantní chilli má však také ovocnou a nasládlou chuť, která se u jednotlivých odrůd liší. Chilli je skvělou volbou na ochucení ryb, masa, zeleniny a dušených jídel, ale jeho aromatická chuť se také výborně uplatní ve sladkostech, jako je čokoláda.
Hra s ohněm: vaření s chilli
Ovocná a pálivá chuť chilli se skvěle doplňuje s česnekem, římským kmínem, zázvorem, rajčaty a vanilkou. Ale nezapomeňte: ne každý jeho pálivost snese, při ochucování chilli tedy buďte opatrní.
Zápal pro kvalitu
V naší továrně ve Wolkersdorfu u Vídně uplatňujeme dalekosáhlá opatření, aby všechny naše výrobky s chilli splňovaly přísné požadavky ohledně kvality a odpovídaly uvedené úrovni pálivosti.
