3 alternatywne filozofie żywieniowe

Czy słyszałeś kiedyś o diecie paleolitycznej, zwanej także Paleo? Zwolennicy diety Paleo spożywają wyłącznie żywność dostępną w epoce paleolitu, zwanej także epoką kamienia. Może to wydawać się niezwykłe, ale ma swoje powody. Entuzjaści Paleo uważają, że nasze organizmy są w dalszym ciągu przystosowane do diety myśliwych i zbieraczy. Trwają dyskusje na przykład o tym, czy dodatki i konserwanty przyczyniają się do alergii i nietolerancji, a żywność zawierająca te substancje jest w dużej mierze wykluczana z diety Paleo.

Zwolennicy diety paleolitycznej unikają żywności, która stała się dostępna dopiero wraz z pojawieniem się hodowli zwierząt i rolnictwa. Dotyczy to cukru, nabiału i jego przetworów, zbóż i roślin strączkowych. Do ważnych składników ich diety zalicza się mięso, ryby, jaja, warzywa, orzechy i nasiona, zioła i przyprawy, a także wysokiej jakości tłuszcze, takie jak olej kokosowy i oliwa z oliwek. Idealne przyprawy do menu paleolitycznego to cynamon, oregano, rozmaryn i imbir.

Czystość pochodzi z wnętrza! Jeśli chcesz mieć mniej ograniczeń w swojej diecie, a jednocześnie szukasz zdrowej różnorodności, powinieneś spróbować Clean Eating. Dzięki temu podejściu żywieniowemu spożywasz wyłącznie samodzielnie przygotowane i najlepiej świeże dania, dzięki czemu wiesz dokładnie, co jest w nich jest  a czego nie zawierają. Osoby dbające o czystość z zasady unikają wygodnej żywności i napojów zawierających sztuczne aromaty, barwniki i słodziki.

Zamiast tego wybierają sezonowe, minimalnie przetworzone, a najlepiej lokalne owoce i warzywa. Mięso, ryby i produkty pełnoziarniste również odgrywają kluczową rolę w czystym odżywianiu, z naciskiem na wszystko, co jest w stanie naturalnym. Chociaż alkohol i cukier nie są zabronione, są spożywane świadomie rzadko. Tymianek, bazylia, pieprz i sól morska to naturalne przyprawy wybierane w Clean Eating.

Jeśli żadna z tych filozofii żywieniowych nie pasuje idealnie do Twoich preferencji, być może warto zajrzeć do naszych przepisów i znaleźć inspirację. Zawsze warto spróbować czegoś nowego! Dowiedz się więcej o świecie ziół i przypraw na naszych stronach na Facebooku i Instagramie. Odwiedz nas!